在農村建造生鮮冷庫怎么掙錢？

　　這里的盈利指自建生鮮冷庫工程來盈利，模式分為用于自用及出租，自用的話，通常是利用冷庫來對農產品進行保鮮儲存，通過反季、延長保鮮時間等來增加生鮮食品總值，因而自用冷庫主要從“節省成本”這一思路來“掙錢”，比如日常的維護與檢修，保持良好運作習慣來減小電力消耗等，此類冷庫的節能及維護，涉及環節較多，今天我們主要來看一下經營性冷庫的盈利方法。一、把握好“預冷庫”的時機

　　農村經營性生鮮冷庫按作用來劃分，可以分為兩種，一種為農產品初加工，即原產地的預冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲藏，利用錯開農產品的集中上市日期，待農產品的銷售價格提升后，以獲得最大差價的盈利。

　　近年來隨著生鮮食品品質的要求提高，預冷庫越來越得到重視起來，從產地果蔬采摘的預冷，到禽畜肉低溫初加工，此類功能的生鮮冷庫在農村更加受到農產品生產及經銷商戶們的青睞，因此想要建設盈利性冷庫，預冷庫的建造可以稱得上是一個前瞻熱點。

　　了解當地作物特性，農村建造生鮮冷庫想要獲取盈利，首先要了解當地的盈利性生鮮農作物種類，熟知當地特色及廣泛種植的盈利性作物的低溫貯存環境，針對作物的溫度、濕度來設計冷庫的溫濕度，避免不合理的浪費。

　　二、體積面積的合理規劃

　　在進行生鮮冷庫規劃建造前，提前掌握好農產品的每立方儲存數量，提前做好市場調研，根據收獲與上市量來設計冷庫容積與出貨頻率，同時要考慮到冷庫的規劃中，要做好季節性存儲區分，考慮到季節性等造成的錯開使用期問題，以減少后期使用中冷庫空倉率，提高冷庫的最大利潤。

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