閔行區氣調冷庫工程

　　閔行區氣調冷庫工程

　　氣調冷庫工程主要用途在于食品的冷凍加工和冷藏存儲，它不同于一般的工業和民用建筑，必須要有有嚴格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性等要求的獨特結構的建筑物，那么他們有哪些特點呢，下面來給大家剖析一下氣調冷庫工程建筑結構問題。

1. 氣調冷庫既是倉庫又是工廠。氣調冷庫是倉庫，因此，要求貨物運輸方便、快捷;氣調冷庫又是工廠，且以低溫生產為主，所以，氣調冷庫的建筑結構體必須能滿足低溫生產工藝的要求。

　　2.氣調冷庫在使用過程中，內部結構存在著凍融作用，而且結構與構造處理不當就產生“冷橋”，將破壞結構的隔熱性，影響保溫效果，影響使用。

　　3.氣調冷庫由于內外空氣溫差較大，必然形成與溫度差相應的水蒸氣分壓力差，進而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側通過圍護結構向分壓力較低的冷庫內滲透。當水蒸氣經過圍護結構內部后到達低于空氣露點溫度的某溫區時，水蒸氣即凝結為水或結冰，造成隔熱結構的破壞，隔熱性能下降，因此在冷庫結構兩側，當設計使用溫差等于或大于5℃時，應采取防潮隔氣措施，或者在溫度較高的一側設置防潮隔氣層。

　　4.氣調冷庫內要堆放大量的貨物，又要通行各種裝卸運輸機械設備，因此，它的結構應堅固并具有較大的承載力。

　　5.減少熱輻射。為減少太陽輻射熱的影響，氣調冷庫表面的顏色要淺，表面應光滑平整，盡量避免大面積日曬。層頂可采取措施，如架設通風層來減少太陽輻射熱直接通過屋面傳入庫內影響庫溫的現象。

　　6.氣調冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的保溫材料，以減少外界熱量的傳入，同時為了減少吸收太陽的輻射能力，氣調冷庫外墻表面一般都涂成白色或淺藍色。而且建筑物的位置是獨立的。

　　氣調冷庫工程具有如下優越性：

　　1．氣調冷庫屬于高溫庫的范疇，被保鮮的食品不會結冰，保留食品原有的和風味不變，營養也不會丟失；

　　2．在相同的保鮮品質和溫度條件下，氣調冷庫的保鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有些食品甚至可達數十倍，是冷庫所無法比擬的；

　　3．由于氣調運行溫度在0~8℃，比普通低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保鮮時間內，氣調的電耗遠遠小于普通冷庫；

　　4．氣調冷庫采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制食品細胞的呼吸而后成熟，不僅延長了保鮮時間，而且延長了食品出庫后的貨架期，使食品出庫后在較長時間內銷售成為可能；

　　5．氣調冷庫采用CO2氣體參與氣調，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除農藥的毒副作用作用；

　　6．由于氣調采用了加濕系統，不僅可以保持食品自身的水份不會丟失，而且對于食品的色澤、質地都不會改變，既減少了食品的儲存損失，又保留了食品原有的品質。

　　7.   氣調庫采用PLC程序自動化控制，安全可靠性強，生產效率高。