桃子怎么在冷庫中長時間保鮮？

利用機械制冷的方法實現低溫環境的保鮮冷庫、保鮮冷庫安裝可以抑制微生物及酶的活性，減緩桃子自身呼吸作用損耗，從而保障桃子的品質。適宜儲藏桃子的保鮮冷庫溫度為 O℃～l℃，但長期0℃儲藏容易對桃子造成冷害，所以會保鮮冷庫管理人員會采用間歇加溫法。適宜儲藏桃子的保鮮冷庫相對濕度應控制在90%-95%范圍之內。濕度過高，易引起腐爛，加重冷害的癥狀；濕度過低，會引起過度失水、失重，影響商品性，從而造成不應有的經濟損失。盛夏的桃子保鮮方法采用保鮮冷庫延長的桃子的保鮮期在1個月左右，不過已經熟的桃子在保鮮冷庫中只能存放