建造100噸蔬菜保鮮庫需要多少錢?
享寧制冷提醒,所有的水果蔬菜保鮮冷庫的溫度不是越低越好。雖然低溫環境能抑制水果蔬菜的新陳代謝速度和降低酶細菌等活性來實現保鮮期的延長,但是如果冷庫溫度設定低于適宜的儲藏溫度就會反過來損害其品質,并且冷害不可逆。因此,保鮮冷庫管理人員一定要根據不同品種的水果蔬菜的適宜儲藏溫度,將冷庫的庫溫設置在最佳的冷藏溫度。值得注意的是,即使同一品種,因成熟度、產地、季節和氣候條件不同,溫度要求也會有相應的變化。例如,大多數原產于溫帶、寒帶的水果蔬菜儲藏溫度在O℃左右,而原產于熱帶和亞熱帶的水果蔬菜的儲藏溫度要比O℃高得