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做個冷庫多少錢?建個冷庫多錢?
幾乎想建西瓜冷庫的客戶,都想知道做個冷庫需要多少錢?建冷庫需要多錢一個立方或平方,其實這是一個很籠統的概念。首先冷庫按溫度來分,可以簡單分為高溫冷藏庫和低溫冷凍庫兩種,高溫冷藏庫一般指的是水果蔬菜類保鮮,溫度一般在-5至10度不等,低溫冷凍大多存放肉類海鮮,溫度一般在-18度左右。大致了解了冷庫的類型后,接下來我們具體看一下做個冷庫到底需要多少錢呢?
第一步,確認自己所建的冷庫的大小即長寬高,可以算出冷庫的表面積,就是所使用冷庫板的面積。一般保高溫冷藏庫建議使用100mm厚度的庫板,低溫冷凍使用150mm厚度的庫板.
第二步,根據自己所建冷庫的長寬高得出冷庫的體積,可以得存放貨物的噸數,大概算出需要的冷量,從而選出所對應的設備,目前性價比高的是谷輪,適用于中小型中高溫冷庫,一臺價格從幾千到幾萬不等。
價格稍貴一點的就是比澤爾機組,適范圍廣,如果單純考慮價格的,可以選用二線品牌或國產機組設備,整體價格約便宜15%左右。 以上就是冷庫最主要的二大部分,基本可以占總工程款的70%左右,剩下的輔材配件等,比如銅管、電線等,要根據機組放置的位置而定。以上回答僅供參考。
夏季西瓜銷售生意是一年之中 的,但西瓜不耐儲存,大量豐收上市的時候,采摘下來的大批量西瓜怎么儲存保鮮,成了水果銷售商家們關注的心頭要事。
西瓜保鮮儲存中有哪些難點?
西瓜屬于呼吸躍變型果類,具有采后“后熟”特性,儲存過程中瓜瓤纖維增多,腐爛損傷加劇。
西瓜含水量大,糖分較多,個大體重且皮嫩易破,極易造成看不見的內傷,這幾點都是西瓜儲存中較難以克制的難題。
西瓜的采收注意事項。
西瓜不能過早采收,采收的時候要剛剛好,選擇在成熟,且為發生呼吸躍變前。
晚熟品種,應在開花后40天左右果實附近幾節卷須枯萎,果柄茸毛脫落,果皮光滑發亮,用手指輕彈,發出聲音較為低沉時采摘。
采收西瓜時,七天一周應停止灌水,選擇外觀果子周正、無病害的瓜,帶瓜柄或帶蔓摘下。
什么時候采摘更好?
浩爽制冷建議,在清晨采摘較為適宜,要注意避開烈日高溫。
西瓜的保鮮貯存。
西瓜的民間儲存方式有很多,除了冷庫,有沙藏、窖藏等方式。
傳統的儲存方式雖然能短期起到一定的保存作用,但仍對一些西瓜常見病害無措。
怎樣避免這些致命的西瓜病害?
預冷、預冷、預冷!
浩爽制冷一直強調預冷冷庫對水果、蔬菜能作物的重要影響,在低溫預冷庫內,可以利用短時間的低溫,來有效殺滅西瓜攜帶的病菌,避免后期儲存過程中,出現各類的病害問題,導致所有西瓜“全軍覆沒”。
西瓜的冷庫保鮮貯存。
西瓜儲存在冷庫內,可有效避免各類病蟲害,且溫濕度摁釘,更有利于西瓜的保鮮。
那西瓜在冷庫內儲存,什么溫濕度更為合適呢?
冷庫溫度 西瓜冷庫貯藏的適溫為5-6℃,尤其是貯藏初期,應選用逐步降溫后,再轉入正常貯藏,以減少西瓜的生理病害,提高貯藏質量。夏季或秋季從冷庫中取出西瓜時,瓜面上容易凝結水珠,出庫后貨架期很短,所以出庫前需逐漸升溫,使西瓜品溫逐漸升高至適溫再出庫,有利于保證質量和延長貨架期。
冷庫濕度 西瓜冷藏適宜的相對濕度為80-85%,由于蒸發管經常不斷地結附冰霜,又不斷地將冰霜沖走,以及建筑物多用水泥材料,致使庫內濕度降低,達不到西瓜對濕度的要求,可在地面灑潔凈水或鋪濕草簾。
冷庫的通風換氣 冷庫內西瓜通過呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性氣體,當積累到一定濃度后,便促進西瓜果實的后熟衰老,品質變劣,無法長期貯藏。 因此,必須通風換氣??蛇x擇氣溫較低的早晨,打開排氣窗,在通風換氣的同時,開啟自動噴霧器,隨冷風將細微水霧送入庫內,效果更加理想。