50平米的萵苣冷庫建造投資成本是多少

　　50平米的萵苣冷庫建造投資成本是多少

　　萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：1-4月 。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。[1]地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉變白綠色。主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食 、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，內含萵苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有鎮痛的作用。萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季 收獲。

　　說到萵苣冷庫的投資成本是不是會引起大家關注呢相信每位客戶都想要知道冷庫的前期投資預算是多少

　　這里小編說說冷庫所需設備的大概費用：

　　1、冷庫選址一般會影響冷庫施工成本，還有影響冷庫的后期使用成本（電費、水費），如果是物流型冷庫會對周邊路段造成壓力，冷庫在建造初期要充分的考慮到冷庫 對周邊環境的影響。

　　2、保溫板的費用。保溫板的選擇也關系著冷庫價格影響因素，不同庫板保溫效果不一樣，價格也就有高低，我們一般會選擇聚氨酯，聚氨酯冷庫板以輕質聚氨酯作為冷 庫板的內心材料，聚氨酯的好處就是隔熱性能非常的良好，聚氨酯冷庫板的外形由SII，pvc彩鋼板和不銹鋼板組件而成，這樣做的好處就是防止冷庫板因為內外溫差較大導致溫度 的傳播，從而使冷庫更加的節能，提高冷庫的工作效率。

　　3、制冷機組費用。制冷壓縮機是制冷裝置中最主要的設備，通常稱為制冷裝置中的主機。制冷劑蒸汽從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動、輸送，都是借助于制冷壓 縮機的工作來完成的。所以在此提醒大家，建冷庫不能看便宜，而去買一些雜牌的壓縮機組，這樣的機組在后期使用過程中，故障不斷，還會影響后期的使用成本及冷庫使用的壽 命。

　　4、蒸發器費用。蒸發器是制冷四大件中很重要的一個部件，低溫的冷凝液體通過蒸發器與外界的空氣進行熱交換，氣化吸熱，達到制冷的效果。蒸發器主要由加熱室和 蒸發室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發室使氣液兩相完全分離。

　　5、相同體積的蘆筍保鮮庫，分割間數不一樣，制冷機組配置方案就不一樣。

　　6、其他費用。如：電控箱、膨脹閥、銅管、制冷劑、庫燈等費用。

　　蘆筍貯藏方法

　　1、冷藏。將選捆預冷的蘆筍，豎放在包裝箱內（豎放可延緩其伸長和彎曲），送入冷庫上架或堆碼。蘆筍貯藏溫度控制在：0~2℃，相對濕度：90%95%，嚴防受凍，受凍 后嫩莖頭部萎縮變暗，莖身呈水漬狀，解凍后表面多汁，組織變軟，風味變差，不堪食用。需定期噴灑少許冷水保濕。

　　2、氣調庫貯藏。將選捆預冷裝箱的蘆筍，在冷庫內堆碼，用塑料薄膜帳封閉，利用產品呼吸自然降氧或人工降氧，控制氧氣濃度不高于10%、二氧化 碳濃度低于12%，庫溫控制在0~1℃，相對濕度為90%-95%，注意防止高二氧化碳傷害（嫩莖表面出現微凹、起皺的圓形或長圓形斑點）和低氧傷害（嫩莖表面出現低凹、綠色或白色 斑點，出賬升溫后發生褐變）。

　　重要提醒：乙烯的積累會促進蘆筍嫩莖的衰老，貯藏過程中注意去除乙烯。

　　氣調庫萵筍的貯藏參考指標

　　1、貯藏溫度：0~1℃

　　2、相對濕度：90%~95%

　　3、氧氣成分：2%~3%

　　4、二氧化碳成分：10%~20%

　　5、冰點：-0.17℃

　　6、冷害溫度：0℃

　　7、貯藏壽命：20~30天

　　保鮮庫萵筍貯藏方法

1. 溝藏法供貯藏的萵筍可適當晚播，上凍前收獲。采收前澆水，使土壤潮濕，第二天連根拔起，稍晾曬，葉片略蔫后集中直立放于陰涼處，預貯4～6天后將其貯入位于風 障北面已挖好的溝中，碼放時根向下，貼溝壁稍傾斜碼成一排，用濕土覆蓋其莖部后再碼第二排，再覆土……,直至碼滿溝，其上覆蓋一層土。前期氣溫高，覆土要薄 ；隨著氣溫下降，土壤凍結，逐次加厚覆土層，其總厚度不超過30厘米。溝內溫度如在0～-2℃，頂部葉片微凍、嫩莖不受凍，就能保持良好的貯效。如遇雨、雪要覆蓋薄膜，以防 水分進入其內，引起腐爛。市場需要時，隨時挖出，除去爛葉、抖掉泥土，切去老根整修干凈即可上市。此法依靠覆土控溫，應勤檢查，發現問題及時處理。

　　2.假植貯藏對生長不足的小萵筍采取假植法，既可延長供應期、又能使其緩慢生長、充實植株。其預貯處理同溝藏法。一般在陽畦內先開10厘米寬的溝，然后將萵筍排入 溝中，稍向北傾斜，株間留有空隙，行間相距10厘米左右，排好后覆土至筍莖的2/3處，并踩實。假植后視土壤墑情，適時噴灑些水，水量不要過多，以免造成腐爛。初期防止溫度 過高，后期保溫防凍。通地增減覆蓋物，使畦內溫度穩定在0～1℃。假植期管理措施與芹菜相似。

　　3.冷庫貯藏把待貯的萵筍以3～5棵為一單位，裝入厚為0.03毫米的薄膜袋中密封包裝后碼放在冷庫的菜架上，在適宜的溫、濕度條件下可貯藏3周左右。

　　4.運輸及包裝短途調運可用人拉板車直送到集散地或銷售商店；長途運輸應采用保溫車在適溫下運輸，并使用支撐性能好的竹筐、塑料筐包裝，減少機械傷害、防止褐變 。

　　以上內容希望對您有幫助，若您有保鮮冷庫設計，保鮮冷庫安裝，果蔬冷庫建造等需求，歡迎 致電享寧制冷。