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建造一個100平方的雪糕冷庫預算多少?
建一個放雪糕的冷庫大概需要多少錢,雪糕冷庫造價的多少與冷庫的容量大小有最直接的關系,但是冷庫的價格不能用每立方(平方)多少錢的方法來計算的,這個要首先確定冷庫的規格尺寸,根據冷庫的面積進行造價預算。
1、冷藏保鮮冷庫:10~20立方米造價1.5~2萬元,30~50立方米造價2~2.8萬元,60~100立方米造價3-4萬元,100~200立方米造價4~6萬元,200~300立方米造價5~8萬元,400~600立方米造價8~14萬元,1000立方米造價15~20萬元。
2、冷凍庫:10~20立方米造價1.7~2.2萬元,30~50立方米造價2.2~3萬元,60~100立方米造價3-4.8萬元,100~200立方米造價4~7.5萬元,200~300立方米造價6~11萬元,400~600立方米造價9.5~17.5萬元,1000立方米造價17~22萬元。
3、速凍冷庫:10~20立方米造價1.8~2.6萬元,30~50立方米造價2.3~3.7萬元,60~100立方米造價3-5.5萬元,100~200立方米造價4.5~9萬元,200~300立方米造價7~12萬元,400~600立方米造價10.5~19萬元,1000立方米造價19~24萬元。
從上面可以看出,隨著冷庫容量的逐步增大,每立方的造價反而越來越低。
其次,冷庫的造價與冷庫的實際配置有關,冷庫的配置包括冷庫保溫板、冷庫門、制冷機組、電控箱、冷風機、排管、備用電源等,不同的配置選擇會使冷庫的造價差別極大。比如進口品牌的制冷機組的價格就要比國產品牌的貴很多
1、普通冷藏庫制冷能力比冰淇淋雪糕冷庫弱。普通冷藏庫的降溫范圍一般是0~-18℃或0~-20℃,而冰淇淋雪糕冷藏的適宜溫度為-25~-35℃,最低也要達到-20℃以下。若冰淇淋雪糕冷藏溫度不夠低,貨物容易軟化、變質或品質下降。因此,很多冷藏庫都是不適宜冷藏冰淇淋雪糕的。
2、冷藏庫安裝通常采用10公分或15公分厚的冷庫板,冰淇淋雪糕冷庫安裝則一般采用15公分厚的庫板。極少存在庫板是10公分厚的冰淇淋雪糕冷庫,庫板不夠厚會導致庫房保溫能力欠佳,出現降溫時間長和冷庫耗電大的現象。
3、冷庫的應用范圍主要由制冷能力決定,冰淇淋雪糕冷庫的制冷能力較強,降溫范圍較廣,適用范圍也比普通冷藏庫大。這有利于在淡季時改變業務范圍,提高冷庫運營利潤。為了保證商品的質量和利潤
隨著天氣溫度的回升,各類冷飲店、冰淇淋店生意都開始火爆起來,冷飲食品成了大家解暑消遣的方法之一。但是大家可能都不知道儲藏冰淇淋、雪糕等食品都需要一個低溫的環境,那就是利用冷庫來儲藏。
雪糕(冷飲)冷庫比肉類冷凍庫的溫度更低,一般的雪糕冷庫溫度在-20℃以下,-25℃為最佳,有的為了達到更好的效果,設置在-30℃也是很常見的。那么雪糕冷庫的安裝應該注意哪些方面的問題呢?小編告訴您。
1、雪糕(冷飲)冷庫一般在夏季來臨之前就必須安裝好,如果是生產雪糕的企業,那么就必須一年四季都要保障冷庫低溫,如果是冷飲批發企業,一般在旺季里銷售也應該提前準備,現在的冷飲往往在春季就已經上市了。
2、工廠企業安裝冷庫設計要合理,既要保障雪糕冰激凌在儲藏間的存儲,還要保障在生產車間,運輸途中的低溫保障,也就是說必須涉及到整個冷鏈的正常運轉,往往就必須要綜合考慮。
3、安裝雪糕(冷飲)冷庫應該選擇合適的地理位置,由于制冷壓縮機組運行時聲音較大,一般情況下要遠離居民區,當然如果機器設備較小的話,噪音還是在可控的范圍之內,這個就得具體問題具體規劃了。
4、進行雪糕(冷飲)冷庫衛生管理工作,保證雪糕冷庫在進貨前,存貨中和出庫后都有衛生保障。