冷庫跟冷鏈的關系是什么

　　冷庫跟冷鏈的關系是什么

　　對于易腐食品，通過冷鏈對冷藏溫度進行監控，以保證其品質的優良性和食用的安全性。冷鏈在于能控制易腐產品溫度，確保其使用的安全性，保證消費者在購買時產品仍具有良好的品質。假如對溫度的控制不夠準確的話，將會導致產品一系列品質降低，除了一般產品特征有變化外，還包括，組織結構上的改變，顏色的改變，碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。冷鏈的每一個環節，從產品被采摘開始一直到被銷售出去，都需要參與控制。鏈中的每個環節都會出錯而使冷鏈斷裂，或是在倉庫的月臺上，或在運輸途中，或在存儲過程中，或是在零售超市里，都很容易產生問題。如果一個環節斷裂了，那么便會影響到最終消費者的需求。

　　冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。冷庫是一種倉庫，相對于普通倉庫而言，冷庫多了冷藏的功能。冷鏈是一個系統，這個系統里包括了冷庫。冷鏈離不開冷庫，冷庫則是為冷鏈而服務的。它們之間是相輔相成的，是緊密相連的，冷庫為冷鏈服務，冷鏈系統也離不開冷庫。國內無論是冷庫倉儲還是冷鏈物流，因為起步晚，發展程度相對國外來說都相差較大。近年在國家政策鼓勵、生鮮電商推動下，冷庫倉儲與冷鏈物流的發展是“一年抵多年”。

　　物流冷庫造價影響因素：

　　1、物流冷庫設計地域跟當地的氣候環境有聯系，不同的氣候環境要求不同，當地氣候環境和氣象條件要進行事先預期。

　　2、設計溫度，不同的溫度需要不同的配置，冷庫大致有高、中、低三種溫度之分，一般來說，同樣面積和高度的冷庫，溫度越低，冷庫造價就會越高，而冷庫的溫度跟冷庫保溫板質量和厚度都有很大聯系，各種材質之間的價格也會不同。

　　3、跟冷庫的大小有聯系，冷庫的越大單位立方的冷庫造價就越低。

　　4、壓縮機：可分為歐美進口、日本進口、臺灣進口、國產、翻新五類（在這里大家會疑問，為什么還有翻新的？因為現在很多不良工程商為了承包工程，不惜使用翻新的壓縮機來降低工程成本，達到利潤大。

　　5、不同情況的冷庫分間，會直接導致造價的差異化，享寧制冷提醒你，好的冷庫分間會幫助你節省預算

　　6、冷庫的用途不同設計方案也不同，需要根據實際用途進行設計，比如如果存放易燃易爆品則需要化學防爆庫，如果是醫療冷庫，就需要符合gsp藥品經營質量管理規范標準。

　　醫藥冷庫助力新疆醫藥衛生健康發展

　　去年山東的“疫苗事件”至今仍令人心有余悸，事件的曝光，也集中體現了我國在疫苗方面冷鏈應用的一種缺失。鑒于事件影響，全國乃至個地方紛紛出臺關于醫藥疫苗的管理法規，新疆維吾爾自治區阿勒泰地區食品藥品監督管理局，也在事件中加強了醫藥冷鏈的相關跟進管理，在轄區內開展藥品經營企業GSP跟蹤檢查，以鞏固認證成果，強化動態監管，提高藥品經營企業質量意識和管理水平。

　　醫藥冷鏈屬于一個全產業鏈條，從醫藥制品的生產開始，到包裝、物流運輸、低溫儲存等，每一個環節都不可脫離要求的低溫環境，去年山東疫苗案件中據辦案民警回憶，抓捕涉案的龐某衛母女當天，氣溫比平時還要低好幾攝氏度，但囤放涉案疫苗的倉庫內，溫度計顯示室溫已接近14℃！按照國家相關規定，疫苗無論存儲還是運輸，溫度需要個控制在2℃-8℃（標準醫藥冷庫溫度），很明顯，涉案倉庫的溫度已經高出規定相當高。

　　醫藥制品環境不容忽視

　　目前我國疫苗主要分為兩大類，即一類疫苗和二類疫苗。其中一類疫苗是指政府免費向公民提供的，一般以兒童常規免疫疫苗為主，如卡介苗、乙肝疫苗、百白破疫苗等；二類疫苗則指公民自費并且自愿受種的其他疫苗，比如流感疫苗、輪狀病毒疫苗等。

　　新疆地區商家如何判別醫藥制品儲存是否正規？

　　享寧制冷建議著重從以下幾點評判——

　　正規的藥品，大包裝分類會明確標示清楚儲存運輸溫度，同時要求藥品提供方提供企業資質證明材料，以及進貨渠道是否正規，來源是否追溯可查；

　　其次是相當重要的一點，即醫藥制品、疫苗等的冷庫儲存溫度、濕度是否符合要求，醫藥制品的物流配送數據上傳是否達到100%；該藥品經營企業的電子監管入網率和經營生物制品、體外診斷試劑企業冷鏈設施設備運行狀況及溫、濕度記錄情況等，是否符合國家相關法規。

　　冷鏈現狀嚴峻，疫苗等醫藥制品何去何從？

　　醫藥制品的冷鏈運輸的關鍵詞是冷鏈全程。我們知道，新疆地區處于我國西北部，地理位置距離醫藥主產區東部地區有較遠距離，且冷庫所有量占比較低，因此新疆地區的醫藥制品冷鏈，關鍵核心在運輸過程，以及藥品的低溫倉儲，享寧制冷根據所建造的醫藥冷庫案例整理總結的部分醫藥制品冷庫儲存溫度范圍——

　　0℃~8℃：多用于儲存疫苗，常見藥品藥劑等；

　　2℃~8℃：常規醫藥冷庫溫度，儲存常見藥品及生物制品等；

　　1℃~5℃：保質儲存血液血漿、藥物生物制劑等；

　　-20℃~-30℃：低溫冷凍庫，貯存低溫特殊類疫苗、試劑、生物材料等；

　　-30℃~-80℃：超低溫醫藥冷庫，多用于保存精液、干細胞、胎盤、骨髓、各式生物樣品等。