建造食品冷庫的作用是什么？

　　建造食品冷庫的作用是什么？

　　食品冷庫主要儲存：肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農產品、水果、蔬菜、水產品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫的 保溫，食品冷庫保溫板有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板，聚氨酯作保溫材料，采用先進工藝制成復合保溫板，其重量輕、保溫效果好、)耐腐蝕、抗老化、 防蛀、不霉。拆裝方便，食品冷庫保溫庫體采用板壁內部預埋件扣式聯接，裝拆搬運方便，組裝啟用時間短，這對流動單位和個人門面更為適宜。應用廣泛，食品冷 庫分L、D、J三級，庫溫分別是5--5C，-10～-18℃和-20--23C，特殊冷庫可達-30℃以下，可滿足不同的需要，是儲存肉類、水產類、禽 蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫，廣泛適用于各行各部門。 節能保溫，冷庫保溫性能優越，故降溫速度快保溫時間長、與其他材料生產的冷庫相比可節能約30-40％。系列配套，食品冷庫的庫板跟據客戶的要求配套生 產，通過不同的尺寸的組合，可形成多種規格的冷庫供選擇，為用戶充分利用現有場地和建筑空間提供了方便。目前，產品有室內、室外兩大類型；單間、二間、套 間、多間式均可設計，冷風機或排管蒸發器兩種任選，缺水地區可專配風冷制冷機組。如果您不知道你冷庫中儲藏的食物需要什么溫度可以看食品在冷庫儲藏溫度濕度參照表這篇文章做個參考。

　　食品冷庫設計中冷量經驗估算的參考數據：食品冷庫單位容積熱量分配參照表（單位：W/m3）庫容庫別高溫庫（0℃左右）中溫庫（-18℃左右）低溫庫（-25℃）小庫（0～10t）中小庫（90～800t）。

　　食品冷庫設計是一個系統工程，主要涉及兩大塊：一是食品冷庫的設計（重在冷負荷計算）；二是設備的選型。本次重點是前者。一般而言，食品冷庫據目標溫度和入庫溫度的不同可分為六類，常規計算多涉及三類，即目標溫度為0℃，-18℃和-25℃。

　　食品冷庫于現代化食品鏈的作用

　　隨著我國現代化水平的提高，人們對于物質生活的也會有更高的要求，以前對于跨區域跨季節的食品供應往往只能存在于少數富貴人家的特殊供給，普通老百姓家庭很難有普及，但現如今它已經走進了每個家庭的生活中，成為生活的一部分。

　　食品冷庫它主要是用于對于食品進行冷藏進而延長食物品質的一種手段，它主要是對庫內進行制冷處理，從而使室內溫度達到食物發生腐爛變質最小值的一個區間；另外對于現代化冷庫的管理也必須得隨著技術的提高進而得到升級，其最終目的無非是節省人力物力，從而降低成本，以及提升食品的保質期。如今我國居民的生產生活方式變的多樣化，冷庫根據其用途不同大致有保鮮的用途，冷凍的用途兩大類，根據食品的用途以及性質不同，相應的采取合理的冷藏措施會更有針對性。那么在食品冷庫的儲存主要是通過低溫效應對食品自身的新陳代謝的速率進行抑制作用，從而延長了食物的保質期。享寧制冷公司的是一家專注于制冷工藝應用及創新的公司，對于冷庫的規劃設計、采購、銷售、安裝、維護具有一條完整的產業鏈，在這一行業處于國內領先水平，公司的信仰就是為客戶提供最好的冷藏服務。

　　在現如今，當我們在單方面專注于食品時，或許更多的是在于關注其品質，因此食品冷庫作為食品品質的重要保障，在食品產業鏈中自然擁有著無可代替的作用。