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建造一個小型葡萄冷庫的好處是什么
對于水果種植戶來說,如果一下子采收很多的水果,那么肯定會存在一個疑惑,就是應該怎么樣來進行儲存,其實保存的方法非常的簡單,我們可以選擇建造小型冷庫,小型冷庫的投資并不是很高,但是卻能夠讓水果得到有效的保質時間,一起和享寧制冷了解一下,水果小型冷庫到底會給我們帶來什么樣的利益?
小型冷庫使用降低溫度的一個方法,能夠有效的抑制水果的呼吸,總的投資費用并不是很高,大概在2.8萬元左右,水果氣調小型冷庫本身就是我國比較先進的一種保鮮設施,建設小型冷庫,就能夠讓水果處于休眠狀態,再拿出小型冷庫之后,依然能夠物保存原來所具有的品質,存放到小型冷庫之后,能夠有效的延長水果的儲存期,在水果價格最貴的時候拿到市場上銷售,對于水果種植戶來說,就能夠獲得最高利益,同時使用小型冷庫,也可以讓水果的鮮度得到保證,哪怕是拿出小型冷庫之后,水果的維生素c含量,酸度,硬度,重量,水分,色澤,全部都能夠符合要求,那么就可以讓自己的經濟利益得到提升。
小型冷庫總體來講有以下主要特點:
(1)實用性、可靠性強。小型冷庫成套設備,充分考慮了農村、農戶和小型批發和流通商場和市場的使用特點,以及維護管理水平和電網電壓情況。采用進口全封閉制冷壓縮機,主要控制元件通常也采用國外產品,運行安全可靠,無故障運行時間長,如正??茖W合理維護使用,設備5年無需維修。
(2)造價低廉。建造一座容積為100m3左右的微型冷庫,采用磚混結構,庫體造價約2~2.5萬元,設備投資2萬多元,合計4~4.5萬元??少A藏蘋果及葡萄等水果2萬kg左右,青椒等蔬菜1萬kg左右,如果利用舊房或倉庫等場所改建,大約可以減少土建費用的30%左右。投資少,見效快,用戶當年建造可當年受益。
(3)自動化程度高。系統采用微電腦控制,在-5~15℃范圍內可任意調溫。能自動控溫,且控溫準確,控溫溫差≤±0.5℃;根據實際需要設定沖霜時間和沖霜間隔,實現自動沖霜。
(4)易于操作管理。機組操作簡單,有自動和手動雙位運行功能,設有多種自動保護裝置,同時配有電子溫度顯示,方便用戶觀察庫內的溫度。正常使用時像冰箱、空調一樣方便,無需專人看護。
(5)節能降耗。由于微型冷庫在庫體和制冷系統設計時采用了優化設計,把機械制冷與充分利用自然冷源相結合,所以可節能省電。
葡萄在保鮮冷庫里可以保存多久?
建造 葡萄保鮮冷庫注意事項 1、按照客戶需求結合葡萄冷藏庫設計方案,選配適合庫板,和制冷機組設備,在整體的葡萄冷藏庫構造上首先確保安全問題。 2、確保降溫速度,將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。 3、選用優質制冷機組,將低溫及濕度對葡萄冷藏庫內所儲藏的食物危害性下降到最低程度。 4、減少冷凍食品內水份流失,解凍時損傷??;能有效避免冷藏葡萄冷藏庫內食品之間生成大的冰晶體。 影響 葡萄保鮮冷庫造價的主要因素 1、葡萄冷藏庫價格的因素應該就是葡萄冷藏庫的選址; 2、葡萄冷藏庫的用途,不同貯藏溫度的葡萄冷藏庫在價格上絕對是有很大區別; 3、葡萄冷藏庫的容積也是影響價格的一個因素。對于葡萄冷藏庫內物品的堆放其實是有一定要求; 4、葡萄保鮮冷庫建造時選用的機組等品牌設備
葡萄在 保鮮冷庫之前需要預冷 葡萄放入溫度條件在零下2℃到零下1℃的地方敞口預冷;在預冷時需要注意一次放入的量不可過大,最好是在地面擺放2到3成左右為宜。預冷的時間需要控制在四十小時左右,如若預冷時間過長,就會導致葡萄失去了水分;庫內的相對濕度要控制到80%在95%之間,確保其扎帶或不會出現結露現象。當葡萄果實的溫度穩定在-0.2℃-0.1℃之間的時候,整個預冷工作方可結束。 葡萄等水果在保鮮冷庫里保存時間 1、葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至120天。 2、西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85,儲藏期為14至21天。 3、橘子的儲藏溫度為0-1.2℃,濕度為85-90之間,儲藏期限為50至70天。 4、桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為14至28天。 5、蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為60至210天。 6、梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至180天。 7、柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90,儲藏期為30至45天